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作者:大发2分彩app发布时间:2019年12月09日 12:53:46  【字号:      】

冷冻真空干燥技术(Freeze vacuum drying)最早使用于太空食品制造,其技术是将新鲜蔬果含果皮,经过「低温冷冻.真空干燥.冰晶昇华」过程,去除约90%以上之水分,保留蔬果本身之风味、外观、色泽、食物纤维、维生素、矿物质、营养等,且重量轻巧、可长时间保存。

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▲义美公司将在三年内建置30至50套大型冷冻.真空干燥系统,届时将跻身为亚洲前三大的生产业者。(图/义美提供)

义美公司今(9)日举行「生机.生医中心」大楼开工动土典礼,邀请副总统陈建仁、桃园市长郑文灿、高志尚董事长、高志明总经理等人,共同为义美龙潭「生机.生医中心」大楼进行动土仪式。

▲义美公司将斥资30亿元以上,兴建生机.生医中心大楼,并打造全亚洲前三大的冷冻.真空干燥系统。(图/义美提供)

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请继续往下阅读...义美总经理高志明表示,为响应政府扩大投资台湾的政策,特别斥资30亿元以上兴建地下一层、地上十层楼的生机.生医中心,作为旗下生机、生医产品的研发与生产中心,预计二年后完工,将在三年内建置30至50套大型冷冻.真空干燥系统,届时将跻身为亚洲前三大的生产业者。

高志明指出,义美将来打造的冷冻.真空干燥系统,除了生产自家生机、生医产品之外,希望能推广台湾在地农产原料加工,并为「生物技术产业」同业代工,共同打拼,拓展国际市场。

义美用太空食品技术助农产加工 斥资30亿打造「亚洲前三大」产线

记者林淑慧/台北报导台湾水果等农产品常有生产过剩的问题,大发5分彩玩法食品大厂义美公司要用「太空食品」技术帮助农民。义美董事长高志尚今(9)日表示,将斥资30亿元以上,兴建生机.生医中心大楼,打造全亚洲前三大的冷冻.真空干燥系统,希望能推广台湾在地农产原料加工,并为「生物技术产业」同业代工,共同拓展国际市场。

有别于传统食品的制造,义美食品近年来成立义美生机公司、义美生医公司,高志明表示,义美生机以「天然.营养.无添加」为其产品开发目的,期能守护消费者的饮食与健康,而义美生医则是以「食医同源」为概念,从天然植物中萃取珍贵的成分,使用于机能性、保健类产品,致力于投入生物技术产业的跨界发展。




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